登录
注册
首页
->
食品经营安全管理员
下载题库
多选题 :
粗加工场所是对食品原料进行()、剔除不可食用部分等加工处理的操作场所。
（A）挑拣
（B）整理
（C）解冻
（D）清洗
参考答案
继续答题：
下一题
更多食品经营安全管理员试题
1
以下哪些是河豚鱼的特点 ?()
2
加工经营场所内不得()活的禽畜类动物。
3
盛装、分送集体用餐的容器不得直接放置于地面，容器表面应标明()，必要时标注保存条件和食用方法。
4
餐饮服务提供者应当取得《食品经营许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。
5
负责直接入口食品的销售人员操作时应() 。
6
每餐次使用后的餐饮具要进行清洗消毒，存放在()，防止发生交叉污染及二次污染。
考试
