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食品经营安全管理员
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多选题 :
学校食堂“四个严禁”是哪四个()。
(A)严禁加工制作冷荤凉菜(高校食堂除外)
(B)严禁加工制作四季豆、野生蘑菇
(C)严禁学校食堂使用发芽土豆
(D)严禁采购、贮存使用亚硝酸盐
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1
食品添加剂的使用原则包括()。
2
食品生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件,市场监督管理部门依据《食品安全法》可以给予哪些处罚()。
3
网络销售的餐饮食品应当与实体店销售的餐饮食品质量安全()。
4
餐饮服务提供者可以使用清洁的自备井水进行加工制作,无需进行水质检测。
5
厨房使用餐具、饮具和容器应当生熟分离,不得交叉使用。
6
多食含()的食物,可预防痔疮等疾病,因其起到通便清火的作用,老年人宜多食用。
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