多选题 : 学校食堂“四个严禁”是哪四个()。
（A）严禁加工制作冷荤凉菜(高校食堂除外)
（B）严禁加工制作四季豆、野生蘑菇
（C）严禁学校食堂使用发芽土豆
（D）严禁采购、贮存使用亚硝酸盐
参考答案
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- 1市县级食品药品监督管理部门日常监督检查结束后两个工作日内，应当在经营场所醒目位置张贴日常监督检查结果记录表。
- 2国家对食品添加剂生产实行许可制度。生产食品添加剂应当符合法律、法规和食品安全国家标准。
- 3索证索票中应注意()。
- 4食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员；食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度；由县级以上人民政府市场监督管理部门责令改正，给予()处罚。
- 5已取得食品经营许可证的餐饮服务企业在异地又从事服务的，可以不用再取得食品经营许可证。
- 6食品安全标准包括食品安全国家标准、食品安全地方标准和食品安全企业标准。
