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食品经营安全管理员
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多选题 :
餐饮服务提供者应建立每日晨检制度。有()有碍食品安全病症的人员,应立即离开工作岗位,待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后,方可重新上岗。
(A)发热
(B)腹泻
(C)皮肤伤口
(D)感染、咽部炎症
参考答案
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1
下列食物中毒类型中,最有明显季节性的是()。
2
食品生产和加工简称食品生产,食品流通和餐饮服务简称食品经营。
3
在中华人民共和国境内从事()活动,应当遵守《食品安全法》。
4
食品安全监督管理部门根据情况可以对食品实施免检。
5
凡是患有传染病和()的人不宜从事餐饮服务工作。
6
下列哪种属食物中毒的范畴()。
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