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食品经营安全管理员
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多选题 :
《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》的适用对象是()。
(A)云南省行政区域内食品小作坊
(B)云南省行政区域内的食品摊贩
(C)云南省行政区域内食品生产加工企业
(D)云南省行政区域内食品经营企业
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1
从冷库(冰箱)中取出食品进行原料加工,应() 。
2
食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的()和保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
3
食品经营单位食品安全管理自查建议项目中,违禁食品的检查项目包括()。
4
餐饮服务提供者(),应当依法从轻或者减轻处罚。
5
食品销售和餐饮服务合称食品经营。
6
从业人员个人卫生要求包括()。
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