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食品经营安全管理员
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多选题 :
《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》的适用对象是()。
(A)云南省行政区域内食品小作坊
(B)云南省行政区域内的食品摊贩
(C)云南省行政区域内食品生产加工企业
(D)云南省行政区域内食品经营企业
参考答案
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1
安全的食品原料解冻方法包括:冷藏解冻、流水解冻
2
空气流向应由低清洁区流向高清洁区。
3
使用化学方法进行杀灭虫鼠害作业后,应彻底进行清洗消毒。
4
接触食品的设备、工具、容器、包装材料等不需要符合食品安全标准或要求。
5
企业法人、()等,以营业执照载明的主体作为申请人。
6
按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定,县、乡级人民政府和街道办事处应当按照()的原则,在征求社会公众意见后,确定食品摊贩经营区域和时段,并向社会公布。
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