多选题 : 按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定，食品摊贩不得经营下列食品()。
（A）专供婴幼儿和其他特定人群的食品
（B）保健食品
（C）裱花蛋糕
（D）生食水产品
参考答案
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更多食品经营安全管理员试题
- 1食品经营企业在经营前，必须向市场监督管理部门申请获得()。
- 2食品行业协会应当加强行业自律，按照()建立健全行业规范和奖惩机制，提供食品安全信息、技术等服务。
- 3留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，并放置在专用冷藏设施中，在冷藏条件下应存放多少小时以上：()。
- 4食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于()年。
- 5国家鼓励社会团体、基层群众性自治组织开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作，倡导健康的饮食方式，增强消费者食品安全意识和自我保护能力。
- 6餐饮服务食品安全管理人员应当具备()以上餐饮服务食品安全工作经历，并经过培训和考核。
