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食品经营安全管理员
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多选题 :
按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定,食品摊贩不得经营下列食品()。
(A)专供婴幼儿和其他特定人群的食品
(B)保健食品
(C)裱花蛋糕
(D)生食水产品
参考答案
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1
食品行业协会应当加强行业自律,按照()建立健全行业规范和奖惩机制,提供食品安全信息、技术等服务。
2
用于制作裱花蛋糕的裱浆或新鲜水果应当天加工、当天使用。
3
食品安全管理体系的核心是()。
4
食品从业人员个人卫生要做到的“四勤”是指勤洗澡理发,勤洗手,勤剪指甲,勤换工作服。
5
与食品安全有关的“危险温度带”是指适合大多数致病菌增殖的温度范围,一般是()℃。
6
各级人民政府应当加强食品安全的宣称教育,普及食品安全知识,鼓励()开展食品安全法律、法规以及食品安全标准知识的普及工作。
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