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食品经营安全管理员
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多选题 :
根据《食品安全法》规定,县级以上市场监督管理部门履行各自食品安全监督管理职责,有权采取下列哪些措施()。
(A)对违法当事人采取强制措施
(B)查阅、复制有关合同、票据、账簿
(C)查封违法从事食品生产经营活动的场所
(D)进入生产经营场所实施现场检查
参考答案
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1
餐饮业食品安全管理的重点是() 。
2
餐饮服务单位采购的()等应符合国家有关食品安全标准和规定的要求,不得采购《食品安全法》第二十八条规定禁止生产经营的食品和《农产品质量安全法》第三十三条规定不得销售的食用农产品。
3
剩菜放进冰箱后()。
4
各级各类学校校长、餐饮服务单位法人是食品安全第一责任人
5
餐饮服务提供者应当制定()方案,定期检查各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除食品安全事故隐患。
6
食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程为冷藏,冷藏温度的范围应是:() 。
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