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食品经营安全管理员
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多选题 :
食物中毒发病特点()。
(A)发病呈暴发性
(B)具有相似的临床症状
(C)发病与食物有关
(D)不具有传染性
参考答案
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1
有些材质的容器长时间与食品直接接触后,会对食品安全造成影响。下面不可以长期作为食品容器的是()。
2
虫害存在的条件包括()。
3
食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。
4
餐饮服务提供者落实食品安全主体责任,守法经营,应当履行以下哪些食品安全法定职责和义务()。
5
下列哪项不符合关于供餐备餐要求?_____。()。
6
未按要求参加继续教育的食品安全管理员,按新上岗人员要求重新参加培训和考核。
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