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食品经营安全管理员
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多选题 :
各种有毒有害物品的采购及使用应有详细记录,包括()。
(A)使用人
(B)使用目的
(C)使用区域
(D)使用量等
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1
使用灭蝇灯的,应悬挂于距离地面2m左右高度,且与食品加工操作场所保持一定距离。
2
多吃蔬菜水果是为了获得() 。
3
餐饮业原料的验收通常包括()。
4
在冰箱里存放食品是绝对保险的。
5
食品销售和餐饮服务合称食品经营。
6
冷藏、冷冻贮存应做到原料、半成品、成品严格()放置。
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