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食品经营安全管理员
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多选题 :
云南省市场监督管理局结合我省实际,制定的禁止中央厨房配送的高风险食品包括()。
(A)沙拉
(B)不再复热的改刀熟肉制品
(C)生食水产品
(D)鲜榨果蔬汁(经高温蒸煮的除外)
参考答案
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1
媒体编造、散布虚假食品安全信息的,由有关主管部门依法给予处罚,并对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予处分;使公民、法人或者其他组织的合法权益受到损害的,依法承担()等民事责任。
2
食品生产、流通、餐饮服务监管部门有权采取以下措施:()。
3
食品冷冻温度的范围在()。
4
任何单位和个人可以阻挠、干涉食品安全事故的调查处理。
5
按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定,食品摊贩不得经营下列食品()。
6
正确清洗餐用具的方法包括()。
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