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食品经营安全管理员
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多选题 :
餐饮服务经营者()等应当分别独立设置相应的制作专间，不得共用或混用。
（A）制售冷食类食品
（B）制售生食类食品
（C）制售裱花蛋糕
（D）制售馒头
参考答案
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1
餐饮店接触食品的()等符合食品安全标准要求。
2
应定期进行除虫灭害工作，防止害虫孳生。除虫灭害工作不得在食品加工操作时进行，实施时对各种食品应有保护措施。
3
食品的生物性危害物的基本分类包括()。
4
食品的贮存有()要求。
5
食品添加剂是指为()的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
6
网络食品交易第三方平台提供者应当建立入网食品生产经营者档案，记录入网()的基本情况、食品安全管理人员等信息。()
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