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食品经营安全管理员
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多选题 :
有关生食海产品加工操作要求,以下表述正确的是()。
(A)加工后至食用不得超过1、5小时
(B)加工器具应专用
(C)操作人员手部应消毒
(D)加工后的生食海产品应冷藏
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1
食品检验报告应当加盖(),并有检验人的签名或者盖章。
2
发生食品安全事故,设区的市级以上人民政府食品药品监督管理部门应当立即会同有关部门进行事故责任调查,督促有关部门履行职责,向本级人民政府和上一级人民政府食品药品监督管理部门提出事故责任调查处理报告。
3
调查显示高血压发病率与下列哪种调味料的摄入有关()。
4
食品复检机构出具的复检结论为最终检验结论。
5
按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定,监督抽检所需经费由同级财政予以保障,不得向食品小作坊和食品摊贩收取任何费用。
6
洗刷餐饮具必须有专用水池,不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。
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