首页->食品经营安全管理员

多选题 :  食品经营者应当建立健全食品安全管理制度，按《食品安全法》相关要求履行食品安全主体责任，落实岗位责任制。食品安全管理制度应当包括()。

（A）从业人员健康管理制度和培训管理制度、食品安全管理员制度

（B）食品安全自检自查与报告制度、食品经营过程与控制制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度

（C）进货查验和查验记录制度、食品批发销售记录制度、食品贮存管理制度、废弃物处置制度、不合格食品处置制度

（D）食品安全突发事件应急处置方案