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食品经营安全管理员
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多选题 :
下列哪些死亡的水产品不能吃()。
（A）甲鱼
（B）黄鳝
（C）河蟹
（D）贝类
参考答案
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1
专间是餐饮业卫生要求最高的场所，包括()等操作专用的房间。
2
对于严重违法的直接负责主管或其他责任人，可直接予以行政拘留。
3
餐具、饮具集中消毒服务单位违反《食品安全法》规定用水，使用洗涤剂、消毒剂，或者出厂的餐具、饮具未按规定检验合格并随附消毒合格证明，或者未按规定在独立包装上标注的，由县级以上人民政府()责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款。
4
预防有毒动植物中毒，应做到()。
5
每餐次使用后的餐饮具要进行清洗消毒，存放在()，防止发生交叉污染及二次污染。
6
餐饮服务提供者应当定期清洗、校验()。
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