多选题 : 餐饮服务经营单位应当依照 《食品安全法》的规定组织职工参加食品安全知识培训，学习()，并建立培训档案。
（A）食品安全法律
（B）食品安全规章
（C）食品安全法规
（D）食品安全标准和其他食品安全知识
参考答案
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- 1食品添加剂应当在技术上确有必要且经过()证明安全可靠，方可列入允许使用的范围。
- 2在中华人民共和国境内，网络餐饮服务第三方平台提供者、通过第三方平台和自建网站提供餐饮服务的餐饮服务提供者，利用互联网提供餐饮服务及其监督管理，适用《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》。
- 3食品生产经营者在一年内累计()次因违反本法规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的，由市场监督管理部门责令停产停业，直至吊销许可证。
- 4洗刷餐饮具必须有专用水池，不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。
- 5餐饮服务提供者()，应当依法从轻或者减轻处罚。
- 6鼓励食品生产经营者选择食品安全( )对自身的食品生产经营管理体系进行评价，评价结果作为日常监督检查的参考。()
