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食品经营安全管理员
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多选题 :
食品安全监督部门公布的信息，应当做到()。
（A）准确
（B）及时
（C）客观
（D）公平
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1
餐具清洗消毒步骤分一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁五个基本步骤
2
食品安全国家标准，属于推荐执行的标准。
3
入网餐饮服务提供者需要履行公示信息、制定和实施原料控制、严格()控制，定期维护设施设备等义务。()
4
经灭菌处理的回收食品可以作为原料生产食品。
5
提高违法成本、严厉法律责任、重罚治乱是《食品安全法》修改的一个重要思路，也是新法的一个重要特征。加重法律责任突出表现在()：
6
进行凉菜配制、裱花操作、食品分装操作的，应分别设置相应专间。
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