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食品经营安全管理员
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多选题 :
食品安全培训的内容主要包括()。
(A)食品安全法律法规、食品安全标准、食品安全专业知识、食品安全管理制度
(B)食品安全管理、操作技能
(C)食品召回、食品安全事故应急处置相关内容
(D)食品销售
参考答案
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1
食品贮存应设专门区域,不得与有毒有害物品同库存放。贮存的食品应离地隔墙不低于()cm。
2
食品安全指食品处于()的状态。
3
实施一级召回的,食品生产者应当自公告发布之日起()工作日内完成召回工作。
4
通过自建网站交易食品的食品生产经营者应当在其网站首页显著位置公示()。
5
违反《中华人民共和国食品安全法》规定,未按要求进行食品贮存、运输和装卸的,由县级以上人民政府市场监督管理等部门按照各自职责分工责令改正,给予警告;拒不改正的,责令停产停业,并处()罚款;情节严重的,吊销许可证。
6
餐饮服务单位()是本单位食品安全的第一责任人,对食品安全负全面责任。
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