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食品经营安全管理员
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多选题 :
餐饮服务提供者应当按照()采购、保存和使用食品添加剂。应当将食品添加剂存放于专用橱柜等设施中,标示“食品添加剂”字样,妥善保管,并建立使用台账。
(A)国家有关规定
(B)食品安全标准
(C)食品添加剂厂家宣传
(D)食品加工需要
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1
食品经营许可实行()原则。()
2
在餐饮服务中提供自酿酒的经营者在申请许可前应当先行取得具有资质的食品安全第三方检验机构出具的对成品安全性的检验合格报告。
3
食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行监督检查时,应当对下列内容进行重点检查:()
4
食品贮存应设专门区域,不得与有毒有害物品同库存放。贮存的食品应离地隔墙不低于()cm。
5
食品生产经营应符合下列要求()。
6
餐饮单位、集体食堂食品安全管理自查建议项目中,食品贮存的检查项目包括()。
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