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食品经营安全管理员
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多选题 :
以下()操作必须在专间内进行。
（A）凉菜配制
（B）裱花操作
（C）水果拼盘制作
（D）餐饮具消毒
参考答案
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1
国家严禁在猪饲料中添加“瘦肉精”。“瘦肉精”的学名是()。
2
食品经营者需要延续依法取得的食品经营许可的有效期的，应当在该食品经营许可有效期届满()个工作日前，向原发证的市场监督管理部门提出申请。
3
各种有毒有害物品的采购及使用应有详细记录，包括()。
4
国家对食品生产经营实行许可制度，从事()服务，应当依法取得许可。
5
实施一级召回的，食品生产者应当自公告发布之日起()工作日内完成召回工作。
6
重大活动餐饮服务提供者可以使用外购的散装直接入口熟食制品。
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