多选题 : 食品安全管理机构和人员的职责要求包括()。
（A）建立健全食品安全管理制度
（B）组织从业人员进行健康检查
（C）制订实施从业人员食品安全培训计划
（D）建立食品安全管理档案
参考答案
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- 1食品药品监督管理部门不履行有关法律法规规定的职责或者其工作人员有滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊行为的，食品药品监督管理部门应当依法对相关负责人员或者直接责任人员给予记大过或者降级的处分；造成严重后果的，给予撤职或者开除的处分；其主要负责人应当引咎辞职。
- 2网络食品交易第三方平台提供者应当建立入网食品生产经营者审查登记、食品安全自查、食品安全违法行为制止及报告、严重违法行为平台服务停止、()等制度，并在网络平台上公开。()
- 3食品安全管理人员的基本职责包括 ()。
- 4有关食品的备餐要求表述正确的是()。
- 5冷菜、冷冻柜数量和结构能使原料、半成品和成品分开存放，有明显的区分标识。
- 6违反食品安全法规定，网络食品交易第三方平台提供者未对入网食品经营者进行实名登记、审查许可证，或者未履行报告、停止提供网络交易平台服务等义务的，由县级以上人民政府市场监督管理部门责令改正，没收违法所得，并处()罚款。
