登录
注册
首页
->
食品经营安全管理员
下载题库
多选题 :
粮豆类食品的主要安全包括()。
(A)霉菌和霉菌毒素的污染
(B)农药残留的污染
(C)寄生虫的污染
(D)仓储虫害的污染
参考答案
继续答题:
下一题
更多食品经营安全管理员试题
1
索证索票中应注意()。
2
()应当加强对集中用餐单位的食品安全教育和日常管理,降低食品安全风险,及时消除隐患。
3
食品处理区应设置专用的粗加工(全部使用半成品的可不设置)、烹饪(单纯经营火锅、烧烤的可不设置)、餐用具清洗消毒的场所,并应设置原料和(或)半成品贮存、切配及备餐(饮品店可不设置)的场所。
4
进口商应当建立食品、食品添加剂进口和销售记录制度,如实记录()等内容,并保存相关凭证。
5
扑灭虫害的原则不包括()。
6
细菌生长的条件包括()。
考试