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食品经营安全管理员
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多选题 :
“生熟分开”指()。
(A)接触生、熟食品的人员分开
(B)加工所用的工具分开
(C)存放库房、冰箱分开
(D)原料分开
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1
申请食品经营许可,应当具有与经营的食品品种、数量相适应的()等场所。
2
食品用温度计首选是水银温度计、酒精玻璃温度计
3
按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求,下列说法错误的是()。
4
网络食品交易第三方平台提供者发现入网食品生产经营者有下列()严重违法行为的,应当停止向其提供网络交易平台服务。
5
食品加工工具与食品接触的部分最好能够拆卸,原因不包括()。
6
关于饮料鲜榨和水果拼盘加工操作要求,以下表述正确的是()。
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