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食品经营安全管理员
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多选题 :
已消毒物品存放区应当设有()等设施。
（A）通风、防爆
（B）防尘、防鼠
（C）防雨、防雷
（D）防虫、防潮
参考答案
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1
下列不能食用的水产品为 ()。
2
食品销售和餐饮服务合称食品经营。
3
以下哪项属于食品添加剂()。
4
以下哪一个因素对微生物(病毒除外)的生长没有重要影响?() 。
5
在记录管理要求，对()食品安全检查情况、食品留样、检验结果及投诉情况、处理结果、发现问题后采取的措施等均应详细记录。
6
冷藏、冷冻柜(库)应()除霜、清洁和维修，校验温度(指示)计。
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