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食品经营安全管理员
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多选题 :
倡导餐饮服务提供者()。
（A）公开加工过程
（B）公开菜品配方
（C）公示加工工艺
（D）公示食品原料及其来源
参考答案
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1
()是视色素的组成成份，与维持正常视觉功能有着极其密切的关系。如果肌体缺乏此种维生素，对光暗适应能力将降低，最终导致夜盲症。
2
国务院设立食品安全委员会，其职责由国务院规定。
3
食品加工场所指与食品制作供应直接相关的场所，包括()。
4
各加工操作场所按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的顺序合理布局，并能防止食品在存放、操作中产生交叉感染。
5
食品经营者申请注销食品经营许可的，应当向原发证的食药监部门提交()材料。
6
食品经营者应当建立健全食品安全管理制度，按《食品安全法》相关要求履行食品安全主体责任，落实岗位责任制。食品安全管理制度应当包括()。
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