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食品经营安全管理员
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多选题 :
区分生、熟食品容器的有效方法包括()。
(A)采用不同的材质和形状
(B)采用不同的存放位置
(C)在各类盛器标上不同的标记
(D)直接标识生、熟的字样
参考答案
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1
送餐单位要加强对送餐人员的( )和管理,配送有保鲜、保温、冷藏或冷冻等特殊要求食品的,要采取能保证食品安全的保存、配送措施。()
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6
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