多选题 : 接触直接入口食品的操作人员在下列情形时应洗手()。
(A)处理食物前,处理食物后
(B)处理弄污的设备或饮食用具后
(C)咳嗽、打喷嚏或擤鼻子后
(D)触摸耳朵、头发、口腔或身体其他部位后
参考答案
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- 1违反《食品安全法》规定,有下列情形之一,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府市场监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证()。
- 2《食品安全法》的适用范围,包括()等活动。
- 3粗加工场所内应至少分别设置()的清洗水池,水产品的清洗水池应独立设置,水池数量或容量应与加工食品的数量相适 应。各类水池应有明显标识。
- 4餐饮服务提供者应建立投诉受理制度,对消费者提出的投诉,应立即(),并且留有记录。
- 5《食品安全法》公布实施后,现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准等自行作废。
- 6食品的不安全因素在于:()