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- 1《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》所称食品摊贩，是指无固定经营门店制售即食食品、提供餐饮服务的经营者或者有固定经营门店、从业人员少、经营条件简单、从事食品销售或者提供餐饮服务的经营者。
- 2以下属于凉菜的是()。
- 3根据《餐饮服务食品安全操作规范》，餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的关键控制点有()。
- 4餐饮服务单位采购的()等应符合国家有关食品安全标准和规定的要求，不得采购《食品安全法》第二十八条规定禁止生产经营的食品和《农产品质量安全法》第三十三条规定不得销售的食用农产品。
- 5以下索取的有关证明中，()是食品安全法规规定必须索取的证明。
- 6国家对食品生产经营实行许可制度；未经许可，任何单位或者个人不得从事食品生产经营活动。
