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食品经营安全管理员
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多选题 :
食品安全保障长效机制的特征是()。
（A）政府指导
（B）行业自律
（C）社会监督
（D）企业诚信
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1
根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定饮料现榨及水果拼盘制作要求()。
2
提高违法成本、严厉法律责任、重罚治乱是《食品安全法》修改的一个重要思路，也是新法的一个重要特征。加重法律责任突出表现在()：
3
餐饮加工人员应该()。
4
粮食中出现黄曲霉毒素，属于()。
5
2003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是()。
6
含铝膨松剂(如含铝泡打粉)既可用于油炸面制品(如油条、油饼等)中，也可用于生湿面制品(如面条、面块、面条、饺子皮、馄饨皮等)和发酵面制品(如馒头、花卷、包子等)中。
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