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食品经营安全管理员
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多选题 :
餐饮服务单位的清洁操作区包括()。
（A）冷菜间
（B）烹调间
（C）备餐间
（D）洗碗间
参考答案
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1
经灭菌处理的回收食品可以作为原料生产食品。
2
餐饮环节引起化学性食物中毒常见的原因有()。
3
送餐人员应当保持个人卫生，使用安全、无害的配送容器，并保持容器()。
4
对食品检验结论有异议的，可以依法进行复检。
5
新参加工作的食品从业人员应当在上岗前完成健康体检，体检合格后方可上岗。
6
日常监督管理人员发生变化的，应当重新办理食品经营许可证。
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