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首页->食品经营安全管理员

多选题 :  以下可能会导致交叉污染的操作包括()。

(A)食品成品与原料容器混用

(B)食品成品中心温度未达到70摄氏度

(C)加工生食品后未洗收消毒直接加工凉菜

(D)肉与蔬菜处在冰箱的同一冰室

参考答案
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