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食品经营安全管理员
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多选题 :
食品原料的主要污染来源包括()。
(A)天然毒素
(B)农药残留
(C)兽药残留
(D)重金属残留
参考答案
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1
每餐次使用后的餐饮具要进行清洗消毒,存放在(),防止发生交叉污染及二次污染。
2
进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品,应当符合()。
3
发生食品安全事故的单位应当向相关部门报告后等待处理意见再采取措施。
4
食品生产经营者的生产经营条件发生变化,不符合食品生产经营要求的食品生产经营者应当();有发生潜在食品安全事故风险的,应当立即停止食品生产经营活动,并向所在地县级市场监督管理局报告。
5
应设专用于清洁工具的清洗水池,其位置应不会污染食品及其加工制作过程。
6
违反食品、食品添加剂和食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录制度的,应当由()。
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