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食品经营安全管理员
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多选题 :
含氯消**物适用消毒对象包括()。
（A）操作台
（B）餐饮具
（C）手部
（D）备餐工具
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1
食品安全事故应急预案应当对()等作出规定。
2
餐饮服务提供者不得采购、贮存、使用亚硝酸盐(包括亚硝酸钾、亚硝酸钠)，避免误作食盐使用。
3
食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，()；造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。
4
用于制作裱花蛋糕的裱浆或新鲜水果应当天加工、当天使用。
5
按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定()应当将食品小作坊和食品摊贩生产经营的食品，纳入省食品安全监督抽检、风险监测范围。
6
对从业禁止处罚下列表述正确的是()。
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