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食品经营安全管理员
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多选题 :
所谓食品生产经营,包括()。
(A)食品生产
(B)食品加工
(C)食品流通
(D)餐饮服务
参考答案
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1
下列关于非法添加剂说法正确的有()。
2
特大型餐馆:指加工经营场所使用面积在()㎡(不含)以上,或者就餐座位数在1000座(不含)以上的餐馆。
3
冷冻、冷藏可以抑制细菌的生长。
4
非加工操作人员进入食品处理区,也应符合现场操作人员的卫生要求。
5
违反《食品安全法》规定,应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金,其财产不足以同时支付时,()。
6
餐饮服务提供者在加工过程中应当检查待加工的食品及原料。
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