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食品经营安全管理员
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多选题 :
餐饮服务单位应进行记录的内容包括()。
(A)从业人员健康状况、培训情况
(B)食品留样情况
(C)食品检验结果
(D)原料采购验收情况
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食品安全管理人员应掌握的知识包括()。
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下列关于毒蘑菇中毒的说法正确的有()。
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食品的基本要求有哪些()。
5
食品安全事故调查部门有权向有关单位和个人了解与事故有关的情况,并要求提供相关资料和样品。有关单位和个人应当予以配合,按照要求提供相关资料和样品,不得拒绝。
6
餐饮服务提供者应当按照许可范围依法经营,并在()悬挂或者摆放《食品经营许可证》。
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