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食品经营安全管理员
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多选题 :
食品加工人员进行()操作前，应对手部进行消毒。
（A）粗加工
（B）配置凉菜
（C）制作生食海鲜产品
（D）备餐
参考答案
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1
食品生产经营过程中可以将食品和有害物品一同运输。
2
出现食物中毒症状或者误食化学品时，最先采取的急救措施是()。
3
以下不得重复使用的食品是() 。
4
在加工人员更衣室或食品加工区的人员入口处应设置足够数量的洗手设施。
5
食品复检机构出具的复检结论为最终检验结论。
6
生产经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营其制品或经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品。尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府市场监督管理部门()。
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