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食品经营安全管理员
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多选题 :
食品加工人员进行()操作是应戴口罩。
（A）配置凉菜
（B）粗加工
（C）制作生食海鲜产品
（D）消毒餐具
参考答案
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1
餐饮服务经营者()等应当分别独立设置相应的制作专间，不得共用或混用。
2
根据《食品安全法》规定，县级以上市场监督管理部门履行各自食品安全监督管理职责，有权采取下列哪些措施()。
3
市、县级市场监督管理部门对食品经营者实施日常监督检查，有权采取下列()措施，被检查单位不得拒绝、阻挠、干涉。
4
七八分熟的涮羊肉不宜吃，因为比较容易得()。
5
餐饮服务常用消毒剂有()。
6
凡隔夜的熟制品必须经充分再加热后方可食用。
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