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食品经营安全管理员
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多选题 :
食品安全管理人员的基本条件是()
（A）身体健康并持有有效健康证明
（B）具备两年以上餐饮服务食品安全工作经历
（C）持有有效的培训合格证明
（D）高中以上学历
参考答案
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1
谷类、薯类是我国膳食能量的主要来源，但其主要的缺陷是缺乏()。
2
严格食品添加剂的采购、使用、管理，对食品添加剂实行“五专”管理。“五专”是指： () 和专柜保管。
3
餐饮服务单位采购的()等应符合国家有关食品安全标准和规定的要求，不得采购《食品安全法》第二十八条规定禁止生产经营的食品和《农产品质量安全法》第三十三条规定不得销售的食用农产品。
4
索证中应注意：许可证的经营范围应包含所采购的食品
5
根据《食品经营许可审查规范》，凉菜间应达到()。
6
网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者应当在网上公示餐饮服务提供者的()，公示的信息应当真实。
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