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食品经营安全管理员
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多选题 :
食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,对社会和公众负责,并且()。
(A)保证食品安全
(B)接受社会监督
(C)承担社会责任
(D)负责风险评估
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1
食品添加剂是指为()的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
2
食品经营者未按规定在经营场所的显著位置悬挂或者摆放食品经营许可证的,下列说法正确的是()。
3
餐饮服务单位食品处理区内可以设置厕所。
4
食品生产和加工简称食品生产,食品流通和餐饮服务简称食品经营。
5
专间内的温度不得高于()。
6
餐饮服务提供者应当建立()的采购查验和索证索票制度。
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