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食品经营安全管理员
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为避免交叉污染，以下所列食品原料应完全分池清洗的是()。
（A）土豆、鲤鱼、鱿鱼
（B）蘑菇、羊肉、牛肉
（C）土豆、羊肉、鱿鱼
（D）蘑菇、白菜、牛肉
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1
()应当在30个工作日内向原发证的市场监督管理部门申请办理注销手续。
2
食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，并且()。
3
一般操作区包括()。
4
具有热、冷、生、固态、液态等多种情形,难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最低的情形进行归类。
5
餐饮服务提供者应当建立()的采购查验和索证索票制度。
6
县级人民政府应当整合食品检验资源，实现资源共享。
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