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按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求，下列说法错误的是()。

（A）需要烧熟煮透的食品，制作加工时其中心温度应达到70℃以上。

（B）在5℃至60℃条件下存放2小时以上，高危易腐熟食品可以直接根据需要再次利用。

（C）专柜保管食品添加剂，并标注“食品添加剂”字样。