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食品经营安全管理员
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拖把、抹布等清洁工具和物品应 :()。
（A）有专门的贮存间存放
（B）有专门的场所存放
（C）有专门的货架存放
（D）以上均可
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1
剩菜放进冰箱后()。
2
禁止经营下列( )肉类及其制品()。
3
食品加工人员以下哪种行为违反《餐饮服务食品安全操作规范》的要求()。
4
食品生产经营可以没有食品安全专业技术人员。
5
餐饮业可以先营业，经试营业生意好的再办理食品经营许可证。
6
下列哪种厨师的操作做法可能引起细菌污染()。
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