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食品经营安全管理员
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新《食品安全法》共有()。
(A)10章104条
(B)9章154条
(C)10章154条
(D)11章154条
参考答案
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1
大多数细菌每()就可以繁殖一代。
2
不立即食用的凉菜拼盘,必要时可采用紫外线照射杀菌处理。
3
餐饮服务提供者不得采购、贮存、使用亚硝酸盐(包括亚硝酸钾、亚硝酸钠),避免误作食盐使用。
4
云南省市场监督管理局结合我省实际,制定的禁止中央厨房配送的高风险食品包括()。
5
食品经营企业建立食品进货检验记录制度,其记录和凭证保存期限应当是()。
6
餐饮服务单位应进行记录的内容包括()。
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