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食品经营安全管理员
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食品生产经营人员应当保持(),生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽。
(A)店堂清洁
(B)桌椅干净
(C)远离污染源
(D)个人卫生
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1
消毒后的餐饮具要用手巾或餐巾擦干以避免受到再次污染
2
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3
餐饮服务是食品安全保障的最后一道关口,责任重大。
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5
索证中应注意:许可证的经营范围应包含所采购的食品
6
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