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食品经营安全管理员
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生食海产品放置在食用冰中保存时，加工后至食用的间隔时间不得超过()小时。
（A）半小时
（B）1
（C）2
（D）3
参考答案
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1
防蝇设施指()
2
特大型餐馆：指加工经营场所使用面积在()㎡(不含)以上，或者就餐座位数在1000座(不含)以上的餐馆。
3
违反食品、食品添加剂和食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录制度的，应当由()。
4
加工经营场所应有充足的自然采光或人工照明，食品处理区工作面不应低于220lux，其他场所不宜低于110lux。光源应不改变所观察食品的天然颜色。
5
餐饮店接触食品的()等符合食品安全标准要求。
6
细菌生长的条件包括()。
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