更多食品经营安全管理员试题
- 1餐饮服务提供者应当按照()采购、保存和使用食品添加剂。应当将食品添加剂存放于专用橱柜等设施中，标示“食品添加剂”字样，妥善保管，并建立使用台账。
- 2食品安全监督抽检应当采用食品安全标准等规定的()。
- 3按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定，食品小作坊应当对新投产或者改变生产工艺的食品，委托具有法定检验资质的食品检验机构检验，检验合格后方可生产销售。
- 4通过自建网站交易的食品生产经营者应当在通信主管部门批准后30个工作日内，向所在地市、县级()备案，取得备案号。
- 5食品生产者可以采购或者使用接近食品安全标准的食品原料、食品相关产品。
- 6餐饮服务单位的选址应与旱厕，暴露垃圾场所等污染源保持至少() 米以上。
