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食品经营安全管理员
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国家对食品经营实行许可制度。从事餐饮服务，应当依法取得()。
（A）食品卫生许可
（B）食品生产许可
（C）食品流通许可
（D）食品经营许可
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1
关于户外采食野菜正确的说法是：()。
2
已取得食品经营许可证的餐饮服务企业在异地又从事服务的，可以不用再取得食品经营许可证。
3
鼓励食品生产经营者选择食品安全( )对自身的食品生产经营管理体系进行评价，评价结果作为日常监督检查的参考。()
4
餐饮业中预防食物中毒的关键控制点中生物危害的关键点有()。
5
烹调食品应烧熟煮透的目的是()。
6
凡隔夜的熟制品必须经充分再加热后方可食用。
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