更多食品经营安全管理员试题
- 1申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方市场监督管理部门提交下列材料()。
- 2专间应设一个门，如有窗户应为封闭式(传递食品用的除外)。
- 3进口商应当建立食品、食品添加剂进口和销售记录制度，如实记录()等内容，并保存相关凭证。
- 4食品处理区的面积应与()相适应，各类餐饮服务提供者食品处理区与就餐场所面积之比、切配烹饪场所面积应符合《餐饮服务提供者场所布局要求》。
- 5网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者应当加强对送餐人员的食品安全培训和管理。委托送餐单位送餐的，送餐单位应当加强对送餐人员的食品安全培训和管理。培训记录保存期限不得少于()年。
- 6为了提高工作效率，员工可穿工作服、鞋靴上卫生间。
