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食品经营安全管理员
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餐饮服务提供者加工、使用腐败变质或者感官异常的食品及原料,货值金额不足一万元且未造成严重后果的,按照下列哪条给予行政处罚:()。
(A)责令改正
(B)处二千元以上二万元以下罚款
(C)五万元以上十万元以下罚款
(D)吊销许可证
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1
生产经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物、肉类,或者生产经营添加药品(草乌、附子、罂粟等)的食品属严重恶意违法行为,构成犯罪的,追究其刑事责任。
2
当食品中碳水化合物(糖)含量≤1 g/100g或≤ 1g /100mL时,满足含量声称的要求和条件,可以声称“无”糖或“不含”糖。
3
用于烹饪的调味料盛放器皿宜()清洁,使用后随即加盖或苫盖,不得与地面或污垢接触。
4
对日常检查理解正确的是:()。
5
按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定,食品小作坊和食品摊贩应当建立()制度。
6
餐饮业原料的验收通常包括()。
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