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食品经营安全管理员
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违反《中华人民共和国食品安全法》,根据情节轻重,食品生产经营者应承担()责任。
(A)民事
(B)刑事
(C)民事或刑事
(D)赔偿
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1
申请食品经营许可,应当具有与经营的食品品种、数量相适应的()等场所。
2
食品生产经营应符合下列要求()。
3
下列食物中毒类型中,最有明显季节性的是()。
4
各加工操作场所按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的顺序合理布局,并能防止食品在存放、操作中产生交叉感染。
5
冷藏、冷冻柜(库)应()除霜、清洁和维修,校验温度(指示)计。
6
生熟食品的加工工具及容器应分开使用并有明显标志。
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