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食品经营安全管理员
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餐饮具消毒的目的：()。
（A）去除表面的污垢
（B）杀灭致病性微生物
（C）杀灭所有的微生物
（D）保持餐具清洁
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1
食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于()年。
2
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3
以下关于预包装食品包装标签表述不正确的是：()。
4
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5
食品安全管理机构和人员的职责要求包括()。
6
凉菜加工过程中导致交叉污染的常见情形有() 。
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