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食品经营安全管理员
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加热食品应使中心温度达到()以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖。
(A)60度
(B)70度
(C)80度
(D)100度
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1
餐饮业中预防食物中毒的关键控制点中生物危害的关键点有()。
2
郊游时,看见野生蘑菇,您应该怎么做?()
3
以下可能会导致交叉污染的操作包括()。
4
网络食品交易第三方平台提供者发现入网食品生产经营者有下列()严重违法行为的,应当停止向其提供网络交易平台服务。
5
集中消毒服务单位消毒后的餐具、饮具应当在独立包装上标注()等内容。
6
同一食品经营者在两个或者两个以上地点从事食品经营活动的,应当分别在经营场所属地市场监督管理部门申请()。
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